今日のタパスも美味しい!
仕込み中です。
中札内の鳥手羽元に煮込み。
シェリー、やハーブなどなど入れて。
🟢鳥手羽元のシェリー煮込み¥1600
🟢トルテージャタパスセット
サラダは免疫力抜群のブロッコリー、アボカド、などなど野菜たっぷり。
マッシュルームや海老などなどのアヒージョ、
サルモレッホもあと数回で終了しますよ。
トルテージャは村上農場さんのを長期熟成インカの目覚めを使用しています。
カフェ・パレタ・デ・アスール
自家焙煎珈琲とスペイン料理の店でしたが、 今はアトリエ、イベントスペースとして、 不定期に催し物などやっています。 珈琲豆の焙煎、小売りはやっております。 paletadeazul@gmail.com
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